Menu assiette entrée et plat 26,00€ +  dessert 29,00€

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Menu servi uniquement par table !

1er Assiette

- Carpaccio de boeuf, petite salade et mayonnaise à la truffes.

 

- Salade mixte aux lardons.

 

 - Saumon fumé, persil et échalotes hachées, toast grillé.

 

- Gazpacho andalou, pesto de basilic et mozzarella.

 

 

2ème Assiette

- Pavé de lieu noir grillé, sauce froide aux herbes.

 

- Filet de poulet jaune, tomates et olives.

 

- Cochon de lait aux 4 épices et au miel.

 

- Penne crème tomatée, romarin, piment d'Espelette et parmesan.

 

 

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Desserts

- Panna cotta et compote d'abricots.

 

- Petite crème brulée.

Menu servi du 6 août au 1 septembre inclus 2020 inclus

 

Menu servi par table