Menu Assiette 26,00 + dessert 29,00
1er Assiette
- Duo de croquettes milanaise.
(jambon à l'os, macaronis, béchamel)
- Velouté de tomates, pesto de basilic et croûtons.
- Mousse de canard au porto, son confit et toast grillé.
- Brick de brie, salade crème balsamique.
2e Assiette
- Filet de plie en papillote, petits légumes.
- Beaux morceaux de jambonneau pané, crème moutardée.
- Dés de poulet sauté aux courgettes et champignons des bois.
- Tagliatelle aux coeur d'artichaut et chorizo.
Desserts
- Moelleux chocolat, coeur caramel salé.
- Duo de macarons et glace vanille.
Menu servi du 4 septembre 2020 au 21 septembre 2020
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