Rue des récollets, 56 • 4600 Visé

Tél. 04 374 23 13 • 0476 23 73 23

MENU ROBINSON 

30,00€  (entrée +plat)

+ dessert au choix 36,00€

Servi du 3 septembre au 3 octobre 2022

ENTRÉES 

- Le canard en 3 déclinaison.

(Mousse de canard,  magret de canard fumé, mousse de foie gras)

- Scampis crème chicons et blinis géant.

- Velouté de poivrons doux et lait de coco.

- Duo de croquettes milanaise.

( pâte, jambon, sauce tomates)

PLATS 

- Parmentier de canard à l'instar de Visé

 et bons légumes.

- Tagliatelles sautée au citron,  câpres et veau.

- Dés de poulet jaune, crème poivres verts.

- Beaux morceaux de jambonneau panés,

Sauce tartare maison.

DESSERT 

- Panna cotta aux fruits rouges.

- Crème brûlée.